川味鱼煲的做法

⾷材⽤料：鲫鱼2条、⾖腐200克、油、姜⽚、葱、胡椒⾯、味精少许

　　菜谱做法：

　　1、准备⾷材，鲫鱼洗⼲净;

　　2、锅內放少许油，煎⾄两⾯⾦黄;

　　3、锅内在放⼊开⽔，⼤⽕煮⾄，加⼊姜⽚，葱段，煮⾄奶⽩加⼊⾖腐，盐，胡椒再煮五分钟，装⼊汤盆，撒上葱花即成。