河南开封炸糖糕的做法

糖糕一般使用全烫面，晾凉后做面剂子，擀皮包馅儿，多用白糖做馅儿，也可以根据个人喜好加玫瑰馅儿，黑芝麻馅儿。油温不宜过高，否则发黑卖相不好。