椰子糕怎样做不融化

用料：椰浆200g，水100g，糖30g，吉利丁片10g（4片）

做法步骤：1.吉利丁片用水先软化，然后倒掉里面的水

2.椰子汁，水，糖和软化后的吉利丁片放在小奶锅里加热至沸腾，关火冷却，倒入盒子中

3.待冷却后放入冰箱冷藏至凝固，切块就可以吃啦

如有椰蓉，裹上椰蓉味道更好噢～