椰子糕要如何脱模

椰子糕要放冰箱冷却之后脱模，具体做法如下：海南椰子糕材料：牛奶360G砂糖80G玉米粉70G椰子粉80G作法：

1，1/3的牛奶加入玉米粉搅拌2，2/3的牛奶，加入砂糖，加热至微滚的温度。

3，将1到入2中，均匀搅拌，再回火上，边搅动，边煮。

4，如果刚感觉底部有些难搅动，，就离开火，再搅动几下，粘稠状就出现了。

5，在模子里，铺好椰子粉，把4倒进去6，等稍凉些，用手把表面弄弄平，再在表面上撒些椰粉。

7，放入冰箱，待成冻后，切块，再撒些椰丝之类滴。