一、用料:鲜鸭子、鲜淮山、干莲子、芡实、 党参、姜、 陈皮
二、做法步骤:
步骤 1、鸭子焯水去血水
步骤 2、把陈皮药材等配料冲洗干净,浸泡10分钟倒掉水放入汤锅。把鸭子放入汤锅内,加水,没过鸭子和材料,
步骤 3、大火煲开加盖子后转小火煲半小时后放入切块的鲜淮山,再煲40分钟左右即可。
一、用料:鲜鸭子、鲜淮山、干莲子、芡实、 党参、姜、 陈皮
二、做法步骤:
步骤 1、鸭子焯水去血水
步骤 2、把陈皮药材等配料冲洗干净,浸泡10分钟倒掉水放入汤锅。把鸭子放入汤锅内,加水,没过鸭子和材料,
步骤 3、大火煲开加盖子后转小火煲半小时后放入切块的鲜淮山,再煲40分钟左右即可。