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番薯鱼正宗做法

番薯鱼正宗做法

更新时间:2023-09-17 02:14:12

番薯鱼正宗做法

材料:

菜品:红薯3-4个(根据个人喜好,大家反映红薯比较好吃),洋葱1-2个,胡萝卜1-2根,大蒜3-4头,草鱼,鲶鱼(比较好),虾,鸡翅(不太入味),调味品:番茄酱,甜面酱,海鲜酱,盐,辣椒粉(喜欢吃辣的朋友可以选用),配菜:青菜类,磨菇类,粉条类,主食:活好的面片,普通的烙饼(切小块)

做法:

1,准备阶段:红薯、胡萝卜、洋葱切滚刀块和大蒜混合加入少许盐和食用油拌匀,如果喜欢辣的朋友加入辣椒粉一同拌匀;

2,鱼洗好后,且2厘米的大段,头尾单独一段;假如料酒白胡椒粉腌制5分钟;

3,将甜面酱1袋、番茄酱1-2小袋、海鲜酱2勺混合

4,开始烹饪:选择平底的电火锅或者电磁炉+平底锅;

5,锅热后,放入食用油或者黄油;

6,油5成热,加入红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜后,盖盖;焖3-5分钟;开盖翻动一次,再次盖盖3-5分钟;这时基本这些菜已经熟了;

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