螺蛳粉是用什么做的

螺蛳粉主要原料是米线（米粉），配以鸡骨汤，酸竹笋，螺狮，辣椒等调味料。

其中，酸竹笋的味道是最能体现螺蛳粉独特之处，所以，酸辣口味是其特点。