不是稀的也不是灰的,新鲜的梭子蟹蒸出来应该是白色的。
如果蒸熟的梭子蟹里面的肉是灰色的,像浆糊一样,那证明梭子蟹本身已经不新鲜了,所以就不能吃了,这点还是要格外注意的,不新鲜的螃蟹吃了容易引起身体不适。
梭子蟹无论是母蟹还是公蟹,蒸熟之后蟹肉都是洁白切有弹性的,公蟹会有蟹膏,而母蟹里有大块的蟹黄。
不是稀的也不是灰的,新鲜的梭子蟹蒸出来应该是白色的。
如果蒸熟的梭子蟹里面的肉是灰色的,像浆糊一样,那证明梭子蟹本身已经不新鲜了,所以就不能吃了,这点还是要格外注意的,不新鲜的螃蟹吃了容易引起身体不适。
梭子蟹无论是母蟹还是公蟹,蒸熟之后蟹肉都是洁白切有弹性的,公蟹会有蟹膏,而母蟹里有大块的蟹黄。