纸杯蜂蜜小餐包是一道由高粉、鸡蛋液等食材制成的食品。
原料：
高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
纸杯蜂蜜小餐包
由高粉、鸡蛋液等食材制成的食品
纸杯蜂蜜小餐包是一道由高粉、鸡蛋液等食材制成的食品。
原料：做法：TA说
原料：
高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。
做法：
1、原料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
2、把所有（1）中的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
3、发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松弛15分钟。
4、纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。
5、在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。
6、烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
