河鱼辣椒酱的做法

一、用料

小河鱼 半斤

小米辣 5个

干辣椒 5个

蜂蜜 5勺

甜面酱 3勺

黄豆酱 3勺

啤酒 1瓶

白醋 10滴

盐 5克

鸡精 1勺

蒜 5瓣

姜 3片

二、河鱼辣酱的做法步骤

步骤 1

用绞馅机把小鱼，姜蒜辣椒搅碎颗粒状

步骤 2

起锅烧油，放小鱼翻炒，放姜蒜，翻炒3分钟

步骤 3

倒入啤酒，加入甜面酱，黄豆酱，白醋，盐，糖，等其它调味料

步骤 4

大火15分钟，即可出锅。