奶茶用纯牛奶和炼奶做都很好喝,看自己喜不喜欢各有各的特点。喜欢清淡的可用纯牛奶做。如果喜欢香浓口感的,可用炼奶来做,这样可带来浓郁乳香和醇厚口感。
炼奶又香又稠,炼奶是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。