空气炸锅盐焗鱼的做法

把市场上买回来的500克小鱼清理干净控干表面水份，把小鱼放入盆中，加入盐3克鸡精3克料酒一小勺白胡椒粉少许，葱姜切成小段放入一起腌制半小时，把腌好小鱼用锡纸包好备用，把空气炸锅内装入半锅大粒海盐，空气炸锅调至200度8分钟把海盐玉热，把空气炸锅里的海盐到出一半，把用锡纸包好的小鱼码入锅内，再把到出的海盐迅速到在小鱼上面，这里要注意别烫着，因为这时的海盐特别热，空气炸锅调至180度15分钟，时间到后拿出炸锅，扒开上面的海盐拿出锡盟包的小鱼即可，这样用盐焗的鱼外焦里嫩咸鲜可口。