贮藏酸梨的适宜温度为-1~2°C,贮藏温度过低会使酸梨发生冻伤。在冰箱中保存酸梨,温度应不低于自0°C,不高于5°C为宜。
冬天可 以将酸梨用报纸包好放在阳台。上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可以保存两周左右,或者是地下室储藏。