主料:
糯米适量
辅料:
花生适量
黑芝麻适量
配料:
白糖适量
福清糖粿的做法步骤:
1.材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。
2.糯米粉倒入一盆内，加适量的开水，用筷子搅拌均匀。
3.待不那么烫了，用手和成糯米团。
4.抓一块糯米团搓成长条，掰一小块揉成圆子，用食指在小圆子的中间按一下，成一个小洞。
5.取一煮锅烧开水，然后把糖裸胚子倒入，只要一会儿就烧开了，见糖裸胚子浮起来了，用漏勺捞起.
6.少许花生用干锅小火炒，见颜色变黄就熟了。
7.盛入一装有白糖的大碗中，用力晃动几个，让糖裸入味就可。
8.这是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。
9.吃时沾一下花生碎加黑芝麻。
