1、用料：桑葚1000克、荞麦500克、枸杞50克、红枣100克、玫瑰花50克、白沙糖750克、纯净水6升、酵妈妈酵素桶一个。
2、做法：桑葚用自来水洗一遍，再用矿泉水或纯净水泡一会，捞出放在一次性食品袋用手压破后一起倒入酵素桶；荞麦、枸杞、玫瑰花挑拣好的用矿泉水或纯净水一洗直接放入酵素桶；
大枣挑拣好的，用矿泉水或纯净水洗干净切片不要枣核，直接放入酵素桶，依次倒入酵妈妈酵素桶中、纯净水、白沙糖、桑葚、枸杞、红枣、玫瑰花搅拌均匀，封桶大吉；每天早晚各搅拌一次，三天后品尝一下，酸味大于甜味就可以出桶啦！冬季气温底多发酵1至2天；三天后装瓶出桶、可以放冰箱冷藏保存15天左右即可。
