烤箱烘蛏干教程

蛏子要先用水煮一下，可以去除沾在上面的泥，然后加很多蒜蓉，很香。

用料

蛏子

料酒

酱油

糖

蒜泥

油

烤蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子过水，捞起。

步骤 2

用料酒、酱油、糖腌制一会。

步骤 3

制作蒜泥，可加入一点辣椒泥，最后浇上熬好的熟油。

步骤 4

把蛏子放在锡纸上，放入蒜泥

步骤 5

烤箱中层，上下火，180度左右。