潮汕粿肉萝卜的做法

用料：白萝卜5斤，芹菜半斤，花生、红薯粉适量，

辅料：油一小勺，盐3克

烹饪步骤：

1.先把白萝卜擦丝，芹菜切成末，花生捣碎

2.白萝卜丝下盐，用手把白萝卜丝拧干水。

3.白萝卜丝，芹菜末，花生均匀搅拌。

4.倒入适量的红薯粉和油

5.水煮开，把材料和成形后下锅蒸熟

6.等萝卜粿放凉后，切薄片

7.锅热下油至七成热，小火，粿下去煎至两面稍微有点金黄即可