如何制作黑米馒头

1、准备30克黑米。

2、提前将黑米泡4个钟头。

3、用家用打磨机将黑米打成糊状。

4、用面包机加入黑米糊、奶粉、鸡蛋、蜂蜜和酵母，开自动和面程序等待程序自动运行结束。

5、取出面团，加入少许面粉，揉成光滑的面团。

6、切成小块的馒头形状的面团。

7、锅里装上蒸格，刷一层食用油，将切好的馒头面块放在蒸格上。

8、静置约半个钟头，面团发酵至原来的两倍大，开火蒸至馒头熟，好吃美味的黑米馒头就做好了。