红菇炖多久

红菇炖10分钟久，干红菇一般煮5分钟就可以吃了。干红菇煮之前需要先泡发,泡发一般使用25摄氏度的水经行泡发,泡发一般需要3小时左右的时间,泡发后一般在沸水中煮五分钟就可以出锅了,煮的时间太久反而会没有嚼劲。 干红菇煮之前需要先进行泡发,让其中的杂质泡出来,也使干红菇变得更加饱满嫩滑,泡发一般使用25度的水。