海参炒鲍鱼怎么做

准备海参、鲍鱼清洗干净，全部切成片，葱切段、姜切片、大蒜整粒

青红椒切块，洋葱切条

料汁:酱油、花雕酒、糖、胡椒粉、芝麻油

平底锅一勺油，放入鲍鱼片、海参片，煎制焦褐色盛出、接着煎葱、姜、蒜，再放入洋葱条炒香

接着倒入青红椒块，翻炒几下，就倒入料汁，再倒入鲍鱼、海参片，中小火煨两分钟即可。