鸡蛋青菜饼做法

用料：

小白菜叶一颗

鸡蛋一个

面粉一勺

油、盐、虾皮适量

做法

1/8 准备一个鸡蛋打散，少量虾皮剁碎

2/8 放入面粉搅拌

3/8 过筛一遍

4/8 青菜入锅焯水，捞出沥水，再切碎

5/8 一起拌匀

6/8 平底锅热油，倒入鸡蛋液

7/8 小火煎至凝固，晃动平底锅

8/8 即食