去皮蚕豆怎样炸酥脆

材料

去皮蚕豆500克，肉馅，香葱，面粉各适量

做法

1.将去皮蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉，

2.放入适量的面粉和清水，混合成面糊，

3.锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可。