主料
芋头一斤半，
辅料
大米一斤半，
猪肉三两，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
虾皮半两，
鸡精适量，
食用油适量，
芋头饭的做法步骤：
1.芋头去皮洗净待用
2.把洗净的芋头切成滚刀块待用
3.大米洗净加入水待用
4.猪肉切成片待用
5.拿出半两虾皮待用
6.葱姜蒜切碎待用
7.锅中加底油加热后倒入肉片炒至出油
8.加入葱姜蒜爆锅
9.加入切好的芋头翻炒，炒至表皮变色出锅。
10.把炒好的芋头倒入电饭锅的大米上面，再把虾皮倒入。
11.盖锅煮饭
12.煮熟开锅加入鸡精，闻到芋头饭很香很香。
