韭菜鸡蛋馅儿的饺子好吃又简单。做法:
1.把摘好的韭菜洗干净晾干水份切成末备用。
2锅烧油,把鸡蛋炒熟晾凉,加入切好的韭菜末,加适量盐,味精,少许白糖搅拌均匀,韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。包的时候皮子擀的薄一点,韭菜馅开锅就熟,皮薄馅大,非常鲜美。