葱姜蒜炒鱿鱼的做法

用料

鱿鱼 1只500g

青椒 1个

姜 适量

蒜 适量

葱 适量

生抽 半汤勺

蚝油 半汤勺

醋 几滴

盐 1小勺

糖 1小勺

水 适量

做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，调料混合均匀，青椒处理成小块，鱿鱼收拾好，切小块并焯水2分钟（水开放入鱿鱼后开始计时）

步骤 2

热锅热油，葱姜蒜爆香，加入青椒，翻炒半分钟，加入鱿鱼，再翻炒1分钟，关火，倒入调料汁即可。