大蒜炒鱿鱼最正宗的做法

大蒜剥皮后洗净，切成片备用。

鱿鱼处理干净，切成条，放入沸水焯至打卷立刻捞出。

锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入鱿鱼翻炒1分钟。

放入切好的蒜片，生抽耗油，翻炒几下，出锅装盘即可。