豆腐能代替肉类的蛋白质 豆腐能代替肉类的蛋

豆腐是可以代替肉类中的蛋白质的。大豆中含有丰富的植物优质蛋白质可以代替肉质中的蛋白质成分，并且大豆制品的脂肪含量也比较低，不会引起体内脂肪过高的现象，豆腐中还含有大量的微量元素成分，对身体是比较有益的