原料：面条、芹菜、羊肉、黄豆芽、胡萝卜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、面条上锅蒸半小时!
第2步、准备配菜，黄豆芽，芹菜，羊肉跟红萝卜丝，羊肉提前放酱油、葱花、盐跟味精腌上入味。
第3步、起锅烧油。
第4步、油温大概七分热放羊肉。
第5步、羊肉断生放芹菜。
第6步、再加入黄豆芽。
第7步、胡萝卜丝可以最后放。
第8步、炒菜过程中可以放生抽，老抽，盐，味精，鸡精跟水，注意下汤的颜色，需要酱油色重一点，这样蒸面条才好上色。
第9步、把所有菜都煮熟了以后可以关火备用，等面条蒸好了跟菜还有菜汤搅拌。
第10步、可以用筷子把面条抖抖，条条分明那种，然后放入盆中，面条打底菜铺上面。
第11步、上锅再蒸十五分钟就完成了。
