蒸糯米糕的做法

准备好原料：糯米粉、澄粉、红豆沙。

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将糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。

3/5

把粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

4/5

面饧好后做成小剂子，再用手压扁，里面包上豆沙馅（或者根据个人口味放其他馅），包好。

5/5

用有印花的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入锅中，大火蒸5分钟即可。