猪血炒肉怎么做

把猪血切成小块煮水胆熟捞起来清洗滤水留，然后切好猪肉开锅炒起，当猪肉炒出油后放入猪血一起炒，才放入点青椒，盐，生抽，再捞炒三分钟后，撒上老蒜苗或者葱花再捞一下起锅。