不是
燕窝泡发的时间不是越久越好,越大越好,相反泡的时间过久,它流失的营养物质就越多,所以说什么都是刚刚好。好的燕窝泡发出来,可以把它很轻松地撕成条状,泡燕窝的第一道水,建议大家就不要食用了,然后用漏网把燕窝分离出来。