鱿鱼饺子馅配什么菜好吃

答:韭菜。

    将买回的鱿鱼洗净 用水焯制两分钟左右 然后捞出用凉水拔一下 ，切成小丁 ，韭菜洗净 切成小块，然后将切碎的鱿鱼和韭菜 放入盆中，先放入油 搅拌均匀 锁住韭菜的水分 ，在放入胡椒粉 盐 鸡精搅拌均匀 这样拌出的馅比三鲜馅还鲜汁多 。