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葱油开洋拌藕片怎么做好吃

葱油开洋拌藕片怎么做好吃

更新时间:2023-06-30 20:42:40

葱油开洋拌藕片怎么做好吃

食材:

莲藕300 克、葱适量、白糖适量、麻油适量、醋适量、盐适量、干虾米适量、蒸鱼豉油适量

步骤

1、首先将莲藕切条,泡入清水中、葱切长段。

2、准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。

3、锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕条,焯熟,捞出入凉水。

4、准备好藕条,淋入调好的碗汁拌匀。

5、锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕条之上,拌匀即可。

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