牛蛙有寄生虫嘛 吃它有事嘛

牛蛙身上是有寄生虫的，但是主要做熟就不会有事。

牛蛙身上最常见的寄生虫是裂头蚴，可以通过高温杀死。裂头蚴可以忍受自然环境中零下10度到零下56度的温度变化。在零度，即所谓的冷藏保存条件下，裂头蚴可在宿主的肌肉组织中...

裂头蚴对高温相对敏感。在体外培养的条件下，裂头蚴在56度下基本只持续5分钟。除了加热冷冻，也是杀死精神分裂症的方法之一。如果想吃牛蛙，建议高温煮至少一个小时，才能杀死牛蛙体内的寄生虫。吃煮熟的牛蛙