火锅是我们大部分年轻人都非常喜欢吃的，在火锅的涮菜中，也几个非常美味的，例如鱼滑，牛肚，毛肚，长寿菜，鸭血，这种全是非常美味的火锅涮菜。可是不知各位是怎样的，在我吃鸭血的时候，我的脑海总是会想它是怎么做的。今天我们就一起来看看鸭血的做法吧，和在火锅中鸭血煮多久的味道是最好。
鸭血的做法实际上也并不会太难，最先想要做鸭血，要提前准备一些工具和原材料，她们便是新鲜的鸭血，盐，水，漏勺。随后我们就开始做鸭血了，起先解决新鲜的鸭血浆，鸭血放到一个长方形或是方形的器皿中，再在另一边提前准备一个小盘子放进盐，在碗中添加少许的开水，使盐烧开。
再将准备好的食盐水放进鸭血中，充足拌和并静放20分钟，使鲜鸭血凝结。凝结完之后，因为是在长方型或长方形的玻璃容器里，因此 切鸭血的时候非常的便捷。假如家中没有长方型或是方形的器皿，还可以用小碗。那样新鲜的鸭血就搞好了。
鸭血的味道丝滑，美味可口，近几年来遭受很多人的青睐。可是煮多长时间才可以吃到色香味俱全的鸭血呢？新鲜的鸭血，放到锅时必须用漏勺将其放进锅中，烧开约十分钟上下，煮的时间偏长，关键由于想保证鸭血的口味和饮食卫生安全，取下后裹一下自身喜欢吃的油碟就可以服用。
鸭血里边蛋白质含量非常的高，脂肪率很低，合适不可以太多摄取高脂的人群，例如已经减肥瘦身的朋友和身体体脂率过高的朋友。新鲜的鸭血不但能做为火锅的涮菜，并且可以做为家常小炒，例如长豆角炒鸭血，青椒炒鸭血等。
