皮蛋刚买回来还要煮吗

皮蛋买回来不用煮，凉拌就可以了，煮熟的皮蛋会吃得烧心。 拓展资料 婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。 松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，对于儿童还是少吃为好。