铁锅上的水垢可以使用以下方法进行去除：
1.使用白醋
将白醋与水以1：1的比例混合，然后将混合液倒入铁锅内，稍微加热一下，然后用刷子轻轻刷洗铁锅，最后以清水冲洗干净即可。
2.使用柠檬
将柠檬切成薄片，铺在铁锅底部，然后倒入半杯水，加热至沸腾，然后将水倒掉，再用刷子轻轻刷洗铁锅，并用清水冲洗干净即可。
3.使用小苏打
将小苏打和水混合成糊状，然后将混合物涂在铁锅上，静置10到15分钟后用刷子轻轻刷洗，最后以清水冲洗干净即可。
以上是几种去除铁锅上水垢的方法，使用时需要注意保护好手部皮肤，避免刷洗太过用力，以免刮伤铁锅表面。
