营养组织，具有制造、储存营养物质的功能如西瓜的瓜瓤，营养组织是有大量储存营养物质的细胞构成，如瓜瓤中一个个亮晶晶的小颗粒，这实际上是一个个细胞； 保护组织主要分布在叶、茎和果实的表皮，有保护作用； 吃西瓜时，吃进去的瓜瓤含有大量的营养物质是营养组织；保护组织主要分布在叶、茎和果实的表皮，有保护作用，如西瓜的瓜皮就是保护组织，西瓜瓤内的“筋络”属于有导管和筛管组成，能运输营养物质属于输导组织． 由多种组织构成的能行使一定功能的结构单位叫做器官．器官的组织结构特点跟它的功能相适应． 一个西瓜就是一个 器官．
