优点:
1、风味独特
脆嫩化渣,桔柚香浓郁,高糖低酸,在赣浙地区10月中旬可溶性固形物(TSS)含量达到14%,总酸0.6%左右,固酸比25以下,有最佳的糖酸比,易剥皮,不脏手。优于同期上市的大部分柑橘类品种。
2、货架期长
上市时间在10月中旬,不越冬,不需要套袋较晚熟品种生产成本低,耐储运,货架期长设备长期储存无异味,口感不变。
3、市场潜力大
生产成本低、产量高、市场潜力巨大。该品种辨识度高,种植面积大大低于同期上市的柑橘品种。
缺点:
糖度不高
糖度不会太高,一般也就在10、11度左右,这也是由于它的品种特性决定的,毕竟成熟时间越早,积累糖度的时间越短,自然糖度不会太高。