当前位置:首页>维修大全>综合>

炸蔬菜怎么炸又脆又好吃

炸蔬菜怎么炸又脆又好吃

更新时间:2023-06-27 03:14:51

炸蔬菜怎么炸又脆又好吃

1、食材:五花肉350克、红薯粉250克、鸡蛋100克、清水150克、生抽40克、料酒10克、花椒10克、盐10克。

2、按配料表把材料混合成较干的面糊状。

3、每一片肉都要裹满淀粉糊,平铺摊开放入锅中。

4、炸至表面上色,压上去变硬,或观察周围气泡减少,捞出。

5、最后加入花椒辣椒、孜然、小茴香、芝麻,小火炒香,碾碎,加盐、味精混合即可。

更多栏目