食材用料：鸡 半只 、腐竹 150克、 胡萝卜 1根 、 红辣椒 3个 、 洋葱 1个 、 香菜 适量 、 大蒜 5瓣 、 姜 2片 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 福临门花生油 适量
做法步骤
步骤1/9
准备好所有食材
步骤2/9
把食材都切成适合的大小
步骤3/9
鸡冷水下锅，焯水备用
步骤4/9
热锅放油
步骤5/9
姜蒜、洋葱和辣椒下锅爆香
步骤6/9
下入胡萝卜、腐竹和鸡肉炒香，从锅边淋入酱油和蚝油，炒香
步骤7/9
加入适量清水炖煮一会，起锅加上香菜即可
步骤8/9
砂锅热上
步骤9/9
完成出锅
