1、先把香蕉去皮横切成厚度约0.3或0.4厘米的薄片，将香蕉片平铺在盘子上，撒一些白糖，然后把柠檬汁滴在香蕉片上面。
2、在平底煎锅里放适量黄油打底，开小火加热，让黄油均匀分布在锅底上。
3、把香蕉片平铺在锅底，小火慢慢加热，及时翻面煎焙，不要煎焦。
4、当香蕉片变干变硬的时候，取出装盘即可。
如果家里有烤箱，可以把切好的香蕉片放到烤盘里，再把烤盘放到烤箱中层，烤制香蕉片水分蒸发，厚度变薄的时候取出即可。
香蕉片当中有大量的膳食纤维，吃了香蕉片之后，容易出现饱腹的感觉，还能够让肠胃的蠕动加速，能够促进排出体内多余的垃圾和有害物质。吃香蕉片还可以为身体提供能量，能够让帮助排除掉多余的物质，起到减肥的功效。
