原料:普通面粉100克,细砂糖25克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎15克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
制作步骤:
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,150度,中层,10分钟,烤到表面微微泛黄即可。
原料:普通面粉100克,细砂糖25克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎15克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
制作步骤:
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,150度,中层,10分钟,烤到表面微微泛黄即可。