白萝卜冻冰了怎么办

白萝卜受冻，应将受冻的白萝卜放入冷水中浸泡一个小时，待其完全融化后，清洗干净就可烹饪使用。白萝卜买回家后，冬天正常存放就会冻掉，而且长时间的受冻，它的营养价值就会大大降低很多，口感上也没有那么好吃。