第一种方法,用香油调稀,或者花生油也可以。比例1:3,这个比例化开的花生芝麻酱,稀稠度刚刚好。这种方法化开的芝麻酱耐存放,而且很丝滑细腻,味道很香,可以放一星期都没问题。
第二种方法,用温水调稀,大约是40度左右的温水。如果做拌面用,就用3倍的水;如果是做凉拌菜,就用2倍的水。或者2倍的水+1倍的香油+盐。
这种方法一般是现调稀现吃,不能存放。
第一种方法,用香油调稀,或者花生油也可以。比例1:3,这个比例化开的花生芝麻酱,稀稠度刚刚好。这种方法化开的芝麻酱耐存放,而且很丝滑细腻,味道很香,可以放一星期都没问题。
第二种方法,用温水调稀,大约是40度左右的温水。如果做拌面用,就用3倍的水;如果是做凉拌菜,就用2倍的水。或者2倍的水+1倍的香油+盐。
这种方法一般是现调稀现吃,不能存放。