焦糖柠檬水的正确泡法

1用盐把柠檬洗净，柠檬外皮削薄薄的一层，只要黄皮不用白膜。

2柠檬皮、冰糖碎（或白糖）放不粘锅里炒焦糖，小火加热尽量不搅拌。

3受热后的白糖呈橘黄色，柠檬清香飘出，加1500ml开水煮开。

4用滤勺过滤焦糖柠檬水自然风凉，夏天放冰箱冷藏口味更佳。

5做了三口人一天的量。

6去皮的柠檬切片去籽，风凉后放入柠檬片即可，口感酸酸甜甜。