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五花肉焖花生是怎么做的

五花肉焖花生是怎么做的

更新时间:2023-06-11 03:40:14

五花肉焖花生是怎么做的

1.五花肉皮朝下,在加热没有油的铁锅里擦几下

2.切姜片,与整块五花肉冷水下锅煮至脱生

3.五花肉切成小块备用,花生提前泡水,去除红衣

4.热油放入八角桂皮香叶炒香,放入冰糖炒出糖色,加入五花肉炒匀

5.加开水没过肉,倒入生抽,老抽,花生,加入一点南腐乳汁,焖煮20分钟

6.开盖大火收汁,盛出。

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