广东炒藕片家常做法

南乳炒藕片

原料

莲藕350克，南乳10克，蒜5克

调料

盐2克，食用油适量

做法

1. 莲藕去皮切薄片，蒜切末。

2. 热锅注油，放入蒜末，炒香。

3. 放入莲藕翻炒均匀，放南乳炒匀，注入适量水。

4. 待烧开后，加入盐，翻炒均匀即可。