准备材料:馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖 做法:
1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。
2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。
3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
4、等待1个小时左右,面团充分发酵,倒出来。
5、发酵好的面团在案板上揉匀,搓条,切段,或做你喜欢的样子????6、上锅蒸13分钟。就好。
准备材料:馒头粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖 做法:
1、把鸡蛋打散,加入糖拌匀,粉放入合适容器中拌入酵母粉。
2、把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起,倒在案板上揉搓劲道成团。
3、烧一锅底的水至60~80℃,面团装入容器,容器架在有热水的锅中,用棉被等包严实。
4、等待1个小时左右,面团充分发酵,倒出来。
5、发酵好的面团在案板上揉匀,搓条,切段,或做你喜欢的样子????6、上锅蒸13分钟。就好。