红烧海鲜杂烩怎么做好吃

食材清单

明虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙

做法步骤

步骤1/5

明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油 糖 白胡椒混合均匀成碗汁

步骤2/5

热油爆香葱姜蒜辣椒

步骤3/5

加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥

步骤4/5

加入碗汁煮3分钟

步骤5/5

收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花